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1.食材:荞麦面、紫菜、蛏子(已清洗焯熟)
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3.在碗中加适量的酱油。
4.加适量的芝麻油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.将荞麦面下入沸水锅中煮开2分钟后捞出。
8.放入调料碗中。
9.搁入蛏子肉和紫菜,即成。